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石蛙与癞蛤蟆的区别
石蛙与癞蛤蟆的区别
发布时间:2013-05-02 阅读:5918


蟾蜍简介


蟾蜍的生物特性:


蟾蜍是两栖类、无尾目、蟾蜍科动物的总称,和青蛙不同科;最常见的蟾蜍是中华大蟾蜍,俗称癞蛤蟆,在全国各地都有分布;其皮肤粗糙,背面长满了大大小小的疙瘩,这是皮脂腺。其中最大的一对是位于头侧鼓膜上方的耳后腺。这些腺体分泌的白色毒液,是制作蟾酥的原料。


白天,蟾蜍多隐蔽在阴暗的地方,如石下、土洞内或草丛中,以避阳光,防止皮肤干燥。傍晚,在池塘、沟沿、河岸、田边、菜园、路边或房屋周围等处活动,尤其雨后常集中于干燥地方捕食各种害虫。大蟾蜍冬季多潜伏在水底淤泥里或烂草里,也有在陆上泥土里越冬的。蟾蜍因有毒泉的保护,其敏捷性和活动能力都较青蛙弱。


蟾蜍的繁殖:


蟾蜍在早春时期到水塘中产卵。蟾蜍卵与青蛙卵的区别较明显:青蛙的卵结成的卵块是一团一团的,蟾蜍的卵成一条连续的线状长带,带内的卵排成两行,像一串珠子似的,蟾蜍卵有毒。蟾蜍的蝌蚪与青蛙的蝌蚪也有区别。青蛙的蝌蚪身体近似圆形,尾巴很长,体色较浅,口在头部前端。蟾蜍的蝌蚪身体有些长,黑色,尾巴比较短,其颜色比身体稍浅,口在头部前端的腹面。 蟾蜍的药用价值: 蟾蜍,是一种极有药用价值的经济动物。蟾蜍耳后腺分沁的白色浆液叫“蟾酥”,是一种重要的中药材,蟾酥内含多种生物成份,它可以治疗心力衰竭、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等;蟾衣,解破结、对乙肝、肝腹水有一定疗效。蟾酥和蟾衣都是蟾蜍保护自身被捕食的有毒物质。


蟾蜍人工养殖:


蟾蜍人工养殖,取其蟾衣和蟾酥能获得较好的经济价值,且蟾蜍较青蛙科动物容易养殖。


一、场地: 养殖场地四周建1米高围墙,里面可设养殖池、产卵池和孵化池。饲养池周围要有草坪或菜地,供蟾蜍捕食栖息;场地中要安装灯光,夜晚诱引虫类供其捕食。


二、繁殖:蟾蜍繁殖能力较强。每年春天当水温为10℃左右, 空气相对湿度在90%时产卵,每个雌体一次产卵量为5000枚左右,卵一般成双行地排列在管状的胶质卵带内,卵带缠绕于水草上。可将卵带放在孵化池中进行人工孵化。孵化时水温保持在摄氏10℃以上,并随时调节水深,控制水温。


三、食物:蟾蜍要根据它的不同发育阶段分池分群饲喂。幼蟾蜍的饵料是浮游生物,可将猪牛粪、蔬菜下脚料、厨房废水、 屠宰场和食品厂的废物弃物以及糠麸等投入池中,培植浮游生物;成蟾蜍主要以昆虫为食,可在养殖场内种植各种植物和夜间用灯光引诱昆虫,还可养殖黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆。


最后,养殖蟾蜍目的是为了取蟾衣和蟾酥,必须先了解取蟾衣的技术和设备后再养殖。


石蛙介绍


石蛙学名棘胸蛙,拉丁学名:Paa spinosa,与棘胸蛙同科不同种常见的有:棘腹蛙 Paa (paa) boulengeri ,双团棘胸蛙 P. (P.) yunnanen;它们都生活在深山老林的山涧小溪或附近岩石中,肉嫩味美,含有丰富的蛋白质、葡萄糖、铁、磷及维生素A、B等10多种人体所需要的营养成分。据《本草纲目》记载:“石蛙主治小儿痨瘦,疳疾最良,产妇尤佳。”此外石蛙的蝌蚪还具有乌发、清毒接疮之功效,蛙卵则可明目,是传统医食兼用的名贵两栖动物。经专家检测分析,石蛙(棘胸蛙、棘腹蛙)其肌肉中的蛋白质含量高达18.55%~19.39%,脂肪含量较低,肌肉中脂肪含量仅为0.29%,蛙皮脂肪含量仅为0.26%。肌肉中高度不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的39.36,蛙皮中高度不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的29.8%。高度不饱和脂肪酸中DHA(二十二碳六稀酸)和EPA(二十碳五稀酸)两种物质历来是人们所称的脑黄金、脑白金的主要成分,在棘腹蛙肌肉中DHA含量为3.35%,EPA含量为3.7%。蛙皮中DHA含量1.14%,EPA含量1.54%。DHA对人类来说是一种自身不能合成但又必需的高度不饱和脂肪酸,是大脑的主要组成成分,EPA能提高人体细胞的再生能力,增强人的免疫能力,长期实用棘腹蛙能提高大脑的活动功能,增强记忆力,防止大脑衰老,预防心血管疾病等功效。随着生活水平的不断提高,人们对石蛙需求越来越大,由于过度捕捉,野生石蛙资源锐减,数量稀少,个体变小,如再不予以积极保护,将会濒临灭绝。


我国人民食用石蛙的历史悠久,自古以来,它是皇家宫廷的名贵山珍之一,被人们称之为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味。石蛙体似虎纹蛙大小,但粗壮肉肥。成蛙体长13~15cm,体重200~300g,个别可达到400g以上;其皮肤粗糙,背部呈暗灰色,多肉疣,不仅背部有疣,头、四肢和体侧也布满小的肉疣,疣上还有分散的小黑棘。石蛙分布于我国南方诸省,穴居,以暗湿、安静、光少、水源充足和卫生洁静处较易饲养。每年11月底至第2年4月中旬为冬眠期.在气温25~30℃、水温22~30℃时生长速度最快,在生长季节昼伏夜出。在石蛙生活的地方,大都有毒性猛烈的蕲蛇。所以它全身呈灰黑色,皮肤稍粗,与深山密林中的石崖相仿。因捕捉石蛙既要提防蕲蛇,又要在晚上才能抓到,故此菜犹显名贵。


 
 

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